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素人印象，传统油泼面，纯正手檊面，比昂比昂面及精美凉菜、家常小炒。特色有真正手擀面，比昂比昂面，棍棍面。为了保证口味正宗特选用、兴平地产红线椒，农家粮食醋！醇香压榨菜籽油、打造原生态，营养健康的特色面食。为了满足广大顾客的需求、特别推出；香葱油泼面，香辣炸酱面，秘制肉哨子面，西红柿鸡蛋面，舒心二合一，经典三合一，劲霸全套面。油泼面是将手工拉制的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱划碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，香气四溢！食欲大增！随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入秘制肉哨子、西红柿鸡蛋等搭配食用。吃后让人回味无穷！优美的用餐环境，精美的凉菜，经典的家常小炒，以及特色面食。素人印象让您吃的舒服，吃的过瘾。