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特色鱼加面。鱼是日常生活中常见的营养丰富的水产品，吃起来细腻嫩滑，容易消化吸收，据食品营养师分析，鱼类中含有大量优质蛋白质，多种人体必需的氨基酸，叶酸,OMEGA-3脂肪酸，维生素A,B1,B2,D和丰富的矿物质，二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)不饱和脂肪酸，老年人吃鱼可以预防视网膜受损，高血压，动脉硬化，心脑血管疾病，防止大脑衰退，延缓衰老，延年益寿。男性吃鱼可以预防糖尿病，鱼肉中含有的氨基酸可以抵制动脉硬化，还可以降低吸烟的危害，补气养血生精。女性更适宜多吃鱼，因为鱼肉脂肪少，不易发胖，既可滋补又可美容，使皮肤光滑细嫩，富有弹性，尤其夏天多吃鱼还可以防晒，淡化色斑的效果，让女性留住青春，留住美丽。儿童吃鱼有助于增加智力发育，免疫系统消化系统，促进骨骼生长和健脾开胃的益处。鱼加面是山西人经多年潜心研究开发出的一款鱼面合一的美味佳肴，本店全部采用活鱼，现杀现做，配上，精选云南剁椒，精致手工面，精心配制而成，鱼肉细嫩可口，面条劲道爽滑，色泽红润，美味诱人，品味悠长，深受人们的喜爱，欢迎各位宾朋前来品尝。