蛋包饭是一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋皮较有弹性，口感亦较爽，添加茄汁，口味偏甜。炒出来的米饭一粒粒分开，比较好吃。鲜滑嫩黄的荷包蛋包住香甜软糯的炒饭，摆在光洁亮白的瓷盘上...
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蛋包饭
