砂锅菜的烹制过程非常灵活--可以直接用砂锅烹制,一锅成菜;可以先用其他炊具把原料制成半成品,然后再把这些半成品转入砂锅"煨"制;也可以先把菜肴烹制成熟,转入烧热的砂锅上桌。根据成菜特色需要,砂锅菜有的要用炖法成菜--汤汁较多,而有的需用烧法成菜--汤汁较少(比如广东的煲仔菜)。烹...
法里斯中餐厅,全新的美食风味,让你吃到与众不同的特色大餐。独家粤菜,清淡爽口,味美色鲜。松软香美的印度抛饼,入口难忘的榴莲酥、香芋酥等美味点心。更多美味,更多期待,商务休闲,家庭聚餐,尽在法里斯中餐厅。...
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