萝卜牛杂作为一种广受好评的西关小吃,牛杂所需酱料包和中药包。把八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药放入中药包,把酱油、盐、蚝油等酱装入酱料包。直接用沸水清洁牛杂,放入清水后再加入两种料包。然后煮一个半小时到两个小时,即可用剪刀剪成小块,直接销售。随着社会生活的发展,传统的美食文化也发生了巨大的变化,萝卜牛杂...
萝卜牛杂作为一种广受好评的西关小吃,牛杂所需酱料包和中药包。把八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药放入中药包,把酱油、盐、蚝油等酱装入酱料包。直接用沸水清洁牛杂,放入清水后再加入两种料包。然后煮一个半小时到两个小时,即可用剪刀剪成小块,直接销售。随着社会生活的发展,传统的美食文化也发生了巨大的变化,萝卜牛杂...