唐:金华火腿,始于唐朝。据唐开元年间(713-742)陈藏器编撰的《本草拾遗》记载:“火腿,产金华者佳”。宋:两宋时期,金华火腿得到较大发展,生产规模不断扩大,已成为金华的知名特产,也成为朝廷的贡品。元:元朝初期,意大利旅行家马可波罗将火腿的制作方法传至欧洲,成为欧洲火腿业的起源。明:金华最早的地方...
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